Domaine Olivier Schlatter

S’il se qualifie de « suiveur », ce n’est que pour évoquer la chasse à courre qu’il célèbre régulièrement dans la forêt de Tronçais. Autrement c’est surtout un fonceur. Comptable de formation, il a rejoint la Loire et Pouilly pour rejoindre son épouse, par amour. Quelques ares d’abord, jusqu’ à 3 ha, ont fait de lui un vigneron indépendant. Il aurait aimé davantage, mais, c’est déjà ça ! Pour un amateur de basket, ça s’appelle mettre un panier du fond du terrain !