Plus que tout, le Domaine Saget illustre le d\u00e9sir profond de la famille Saget de perp\u00e9tuer la tradition de neuf g\u00e9n\u00e9rations consacr\u00e9es au meilleur de la vigne. Fruit du regroupement des parcelles familiales les mieux situ\u00e9es, il repr\u00e9sente une dizaine d\u2019hectares de vignes parfaitement r\u00e9parties sur les lieux-dits les
\nplus prestigieux de l\u2019appellation que sont Les Vaurigny, Les Chantalouettes, Les Foug\u00e8res et Les Roches constitu\u00e9s pour la plupart de marnes argilo-calcaires du kimm\u00e9ridgien. La cuverie en inox, enti\u00e8rement thermo-r\u00e9gul\u00e9e, permet d\u2019\u00e9laborer des Pouilly-Fum\u00e9 typiques. La mise en bouteille s\u2019e_ectue apr\u00e8s un \u00e9levage de 6 \u00e0 8 mois sur lies fnes afn d\u2019apporter un maximum de complexit\u00e9 et de structure. Min\u00e9ralit\u00e9, rondeur, fruit\u00e9 et \u00e9l\u00e9gance caract\u00e9risent les vins du Domaine Saget.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Plus que tout, le Domaine Saget illustre le d\u00e9sir profond de la famille Saget de perp\u00e9tuer la tradition de neuf g\u00e9n\u00e9rations consacr\u00e9es au meilleur de la vigne. Fruit du regroupement des parcelles familiales les mieux situ\u00e9es, il repr\u00e9sente une dizaine d\u2019hectares de vignes parfaitement r\u00e9parties sur les lieux-dits les plus prestigieux de l\u2019appellation que sont …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[],"class_list":["post-640","vineyard","type-vineyard","status-publish","hentry"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/vineyard\/640","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/vineyard"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/vineyard"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/vineyard\/640\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5816,"href":"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/vineyard\/640\/revisions\/5816"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}