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| CopyRight 2004-05 |
Wine-producers Association AOC Pouilly area |
| Production |
Direct@Web www.direct-web.fr |
| Graphic Assistance |
Renaud Scapin +33 (0)3 86 69 41 41 |
| Photographs |
Daniel Beauvois (Le Studio à Cosne-sur-Loire), Alabeurthe, Alain Cailbourdin, Florence et Valérie Dagueneau, Quentin David, Direct Web, Mélanie Masson-Blondelet, Thierry Redde, Mollet-Saintier, Alain Pabiot, Syndicat Viticole de Pouilly, Jacques Thuault (Pépinière du Syndicat Viticole 1905). |
| Headings |
Welcome page : Jean-Michel Masson
History : Patrick Coulbois et Sophie Guyollot
The "Confrerie des Baillis" : Jean-Paul Mollet et Claude Michot
Saint-Vincent of Saint-Andelain : Sophie Guyollot et Patrick Coulbois.
Saint-Vincent of Tracy : Alain Cailbourdin.
Saint-Vincent of Pouilly : Sophie Guyollot et Pierre Chabanne.
AOC description, Dates to remember, why choose 'Fumé' ? : Sophie Guyollot
Taste characteristics: Bertrand Daulny, oenologist, director of the SICAVAC
Wine production: Alain Pabiot
Food and wine : Jean-Michel Couron, Nevers ; M. Queneau, former head of 'la Bonne Foi', Charity.
Soil quality: Alain Cailbourdin
Pouilly-sur-Loire, Pouilly-Fumé : Mélanie Masson-Blondelet
Geological profile : Arnaud Vautier
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