{"id":4486,"date":"2021-08-30T11:27:28","date_gmt":"2021-08-30T09:27:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/?post_type=vineyard&#038;p=4486"},"modified":"2021-08-30T11:27:29","modified_gmt":"2021-08-30T09:27:29","slug":"domaine-roger-pabiot-et-fils","status":"publish","type":"vineyard","link":"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/en\/vineyards\/domaine-roger-pabiot-et-fils\/","title":{"rendered":"Domaine Roger Pabiot et Fils"},"content":{"rendered":"<p>L&#8217;histoire d\u00e9buta au 19eme si\u00e8cle avec Gustave puis son fils, Roger. Ensemble ils fondent le domaine petit \u00e0 petit.&nbsp;En 1978, G\u00e9rard et Bernard se joignent \u00e0 leur p\u00e8re dans l&#8217;aventure familiale dans le respect des traditions et du terroir.&nbsp;En 2017, Pauline, marque la cinqui\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration de vigneron ind\u00e9pendant passionn\u00e9.<br \/>\nAujourd&#8217;hui, l&#8217;exploitation viticole compte 22 hectares de Sauvignon et Chasselas dont certaines parcelles sont plus que centenaires.&nbsp;Expos\u00e9 sur les coteaux dominant la Loire, des Girarmes aux Beauregard, les vignes s&#8217;\u00e9tendent sur les terroirs embl\u00e9matiques de l\u2019appellation: terrasse sableuse, les argiles \u00e0 silex, les marnes kimm\u00e9ridgiennes et les calcaires durs.&nbsp;De la vigne \u00e0 la cave, la volont\u00e9 est de sublimer le terroir. La lutte raisonn\u00e9e permet une ad\u00e9quation entre les exigences de la vigne et celles du viticulteur soucieux de son environnement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;histoire d\u00e9buta au 19eme si\u00e8cle avec Gustave puis son fils, Roger. Ensemble ils fondent le domaine petit \u00e0 petit.&nbsp;En 1978, G\u00e9rard et Bernard se joignent \u00e0 leur p\u00e8re dans l&#8217;aventure familiale dans le respect des traditions et du terroir.&nbsp;En 2017, Pauline, marque la cinqui\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration de vigneron ind\u00e9pendant passionn\u00e9. Aujourd&#8217;hui, l&#8217;exploitation viticole compte 22 hectares <a href=\"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/en\/vineyards\/domaine-roger-pabiot-et-fils\/\" class=\"more-link\">&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[],"class_list":["post-4486","vineyard","type-vineyard","status-publish","hentry"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/vineyard\/4486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/vineyard"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/vineyard"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/vineyard\/4486\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4487,"href":"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/vineyard\/4486\/revisions\/4487"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pouilly-fume.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}