Les 28 juin et 27 septembre prochain, les sols du vignoble de Pouilly n’auront plus de secrets pour vous ! Pour sa 3ème édition le Pouilly Jurassic Tour vous propose une exploration de l’histoire géologique des sols de l’AOC Pouilly Fumé en collaboration avec l’Association des Géologues du Sancerrois.
Le programme
Amateurs passionnés ou novices curieux de géologie sont invités à participer à une aventure captivante au cœur du vignoble de l’AOC Pouilly Fumé. Pendant 2h30, les apprentis-géologues suivront Alexandre Polanowski, Président de l’association des Géologues du Sancerrois, qui leur présentera le relief, l’exposition des versants, mais aussi la nature des roches qui composent les sols et les sous-sols.
Tout au long du parcours sur la commune de Saint-Andelain, les participants auront l’occasion d’admirer des formations rocheuses et d’apprendre comment celles-ci se sont formées au fil du temps.
La boucle de 6km se terminera au pied du Belvédère de Saint-Andelain par une dégustation commentée de 4 vins : 1 Pouilly sur Loire et 3 Pouilly Fumé. L’occasion de mettre en pratique les nouvelles connaissances sur la géologie et les vins de Pouilly. Une expérience ludique et éducative pour tous, ouverte à tous les âges et niveaux d’expertise en géologie.
L’importance des sols dans l’expression des vins de Pouilly
Les sols constituent l’un des éléments fondamentaux dans le travail des vignerons influençant directement la typicité et la richesse aromatique des vins.
Silex, marnes, sables ou calcaires durs : chaque terroir imprime sa signature sur les cuvées, révélant la diversité et la complexité de l’AOC Pouilly Fumé. C’est pourquoi les vignerons ont à cœur de faire découvrir la géologie de leur vignoble, convaincus que mieux comprendre les sols, c’est mieux apprécier les vins.
Informations pratiques :
📆 Samedi 28 juin et Samedi 27 Septembre à 9h30
📍 Rendez-vous au Belvédère de Saint-Andelain (1 rue Saint-Edmond, 58150 Saint-Andelain)
💶 Tarif de 20€/personne
Paiement sur place, uniquement en espèces
Sur réservation
L’entrée se fera uniquement sur réservation :
– règlement dès maintenant à l’accueil de La Tour du Pouilly Fumé (du mardi au dimanche de 10h à 13h et de 14h30 à 18h30)
– ou bien sur place entre 20h et 20h15